Салат с авокадо и креветками рецепт приготовления

При приготовлении салатов используют самые разные сочетания продуктов. Одной из наиболее гармоничных комбинаций является сочетание морепродуктов с овощами и фруктами. Так, салат с авокадо и креветками имеет нежный, сбалансированный и изысканный вкус. Такое блюдо будет уместным и на семейном обеде и на праздничном ужине.

Правила приготовления

Чтобы салат получился вкусным, нужно правильно выбрать и подготовить ингредиенты.

Авокадо для салата нужно брать спелые, при выборе обратите внимание на то, чтобы плод не был жестким, он должен слегка пружинить. Если же в продаже есть только недозрелые плоды, то нужно обернуть каждый по отдельности в бумагу и положить в кухонный шкаф или другое темное место на пару дней для дозревания.

Далее нужно подготовить плод. Авокадо моют и разрезают пополам, стараясь не повредить косточку. Затем косточку удаляют. Дальше поступают в зависимости от рецептуры. Если авокадо нарезают в салат, то нужно тонко срезать с него кожуру. Если же половинки будут использоваться для наполнения салатом, то нужно аккуратно ложечкой выбрать мякоть, не повреждая кожуру.

Креветки в магазинах продают замороженными. Можно встретить очищенные и не очищенные морепродукты. Знатоки утверждают, что последний вариант лучше, но тогда придется потратить время на чистку от панцирей.

Совет! В рецептуре, как правило, указывается вес уже очищенных креветок, если покупаются неочищенные морепродукты, то нужно взять их в 2,5 раза больше.

Креветки нужно предварительно отварить. Опускать в кипяток их можно, не размораживая. Воду для варки нужно подсолить, немного подкислить лимонным соком и приправить специями. Время варки зависит от размера и подготовки морепродуктов.

Обычные мелкие креветки варят около 5 минут, если они сырые, или 2,5 минуты, если они варено-замороженные. Крупные креветки нужно варить около 10 минут. Признаком готовности является всплытие морепродуктов на поверхность воды.

В некоторых рецептах креветки рекомендуют обжаривать. Варено-мороженные можно сразу класть в горячее масло, сырые предварительно отваривают до полуготовности. О готовности морепродуктов судят по изменению цвета.

Остальные ингредиенты салат подготавливают как обычно. Овощи и фрукты моют, очищают, нарезают ломтиками. Сыр натирают на терке или режут мелкими кубиками. В качестве заправки используют различные холодные соусы – майонез, тартар, винегрет и пр.

Интересные факты: авокадо относится к семейству лавровых, то есть, является «родственником» привычного лаврового листа. Но в отличие от благородного лавра, листы авокадо, как и его косточка, сдержат токсичные вещества, поэтому есть эти части растений нельзя.

Салат «Свежий» с авокадо, креветками и помидорами черри

Очень вкусный и простой салатик, в котором авокадо и креветки дополнены помидорами черри

150 гр. очищенных креветок;
1 плод авокадо;
12 помидоров черри;
0,5 пучка листьев салата;
3 веточки укропа;
1-2 зубка чеснока;
3 столовые ложки масла растительного;
1 лимон;
соль, перец черный молотый по вкусу.

Отвариваем креветки в посоленном кипятке с добавление лаврового листа. Слить воду, охладить морепродукты и очистить от панциря. Промыть овощи и зелень, обсушить.

Салат из моркови, лука и перца на зиму – 5 лучших рецептов

Листья салата рвем руками, складываем в глубокую миску. Черри разрезаем пополам, добавляем к салатным листьям. Авокадо освобождаем от косточки и очищаем, нарезаем мякоть кубиками. Нарезанный авокадо сбрызгиваем лимонным соком. Это необходимо, чтобы мякоть осталось светлой.

Готовим заправку. Пропускаем через пресс чеснок, смешиваем с мелко нашинкованным укропом. Доливаем масло и приправляем лимонным соком по вкусу. В миску с салатом и помидорами добавляем подготовленный авокадо и креветки, немного солим и перчим по вкусу, заливаем заправкой. Аккуратно перемешиваем и перекладываем в салатник. Сверху украшаем несколькими предварительно отложенными креветками.

Салат из авокадо с креветками и огурцом

Еще один простой, но вкусный салатик, готовится с авокадо, креветками и огурцом. Главное, приобрести спелый авокадо, тогда блюдо получится удачным.

200 гр. сырых крупных креветок (очищенных);
2 небольших плода авокадо;
1 длинный огурец;
2 зубка чеснока;
1 лайм;
2 веточки свежего базилика;
2-3 ложки растительного масла;
соль и молотый черный перец.

Очищаем и очень мелко рубим чеснок. Срываем с веточек базилика листочки, откладываем их в сторону. А стебельки шинкуем, как можно мельче.

Очищаем креветки, снимая панцирь и удаляя кишечную вену. Разогреваем на сковороде растительное масло. Очищенные креветки смешиваем с чесноком и измельченным базиликом, солим. Обжариваем на сильном огне по 1-2 минут с каждой стороны. Готовые креветки перекладываем на тарелку, перчим и остужаем.

Огурец разрезаем, маленькой ложкой выбираем семена. Нарезаем поперек полукольцами толщиной около 1 см. С лайма теркой снимаем цедру, затем выжимаем сок. Смешиваем огурцы с цедрой и соком. Солим.

Очищаем авокадо, удалив косточку. Нарезаем половинками колец, поливаем оставшимся соком лайма. Смешиваем подготовленные продукты – огурцы, креветки, авокадо. Рубим листочки базилика, посыпаем ими продукты. Приправляем по вкусу специями.

Салат с грейпфрутом, креветками и авокадо

Если вам нравятся небанальные сочетания продуктов, попробуйте приготовить креветочный салат с авокадо и грейпфрутом.

500 гр. креветок (нечищеных);
1 грейпфрут;
2 плода авокадо;
0,5 лимона;
1 пучок салата айсберг (можно другой вид салата);
1 чайная ложки жидкого меда;
6 столовых ложек масла растительного;
1 щепотка сухих пряных трав (например, смесь «Итальянские травы»).

Очищаем креветки. Обжариваем в горячем масле по 1-2 минуты с каждой стороны. Вынимаем на тарелку, солим и перчим.

Очищаем грейпфрут, удаляя все пленки-перегородки. Разрезаем каждую дольку на 3-4 части. Авокадо разрезаем, извлекаем косточку, очищаем от кожуры. Нарезаем поперек ломтиками. Поливаем лимонным соком.

Заправку готовим, смешав 4 столовые ложки растительного масла с 1 ложкой сока лимона и жидким медом. Добавляем щепотку пряных трав, солим и перчим по вкусу.

Подавать салат буем порционно. На каждую тарелку выкладываем по нескольку листьев салата, кусочки грейпфрута и подготовленные креветки. Поливаем заправкой.

Салат с креветками, рукколой и авокадо

Свежим вкусом и большим содержанием витамином отличается салат с авокадо, креветками и рукколой.

150 гр. рукколы;
500 гр. креветок (нечищеных);
1 авокадо;
2 зубка чеснока;
1 стручок перца чили;
12 штук помидоров черри;
150 гр. твёрдого сыра;
4 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка бальзамического уксуса.

Размораживаем креветки и чистим их. На сковороде разогреваем половину указанной нормы масла. Выкладываем в масло нарезанный тонкими пластинками чеснок и несколько кусочков перца чили. Обжариваем в течение нескольких минут, вынимаем шумовкой и выбрасываем. В ароматном масле обжариваем креветки по 1-2 минуты с каждой стороны. Вынимаем, солим, перчим и даем остыть.

Очищенный от кожицы и косточки авокадо нарезаем нетолстыми ломтиками, разрезая половинки плода поперек. Помидоры черри разрезаем пополам. Собираем салат на плоской тарелке. Выкладываем авокадо, посыпаем листочками рукколы. Сверху располагаем готовые креветки и половинки помидоров. Сбрызгиваем салат бальзамическим уксусом, солим, перчим и поливаем оставшимся маслом. Посыпаем натертым сыром.

Салат «Столичный» с курицей — 6 рецептов

Салат с авокадо, креветками и яйцом

Приготовим простой салат из креветок с яйцом, особую пикантность придает ему заправка на основе апельсинового сока.

15 крупных креветок;
1 авокадо;
3 помидора;
8 перепелиных яиц;
2 столовые ложки растительного масла;
0,5 апельсина;
соль, специи по вкусу.

Заранее отвариваем и охлаждаем яйца и креветки. Помидоры и авокадо промываем. Авокадо освобождаем от кожицы и косточки, у помидоров выбираем мякоть с семенами.

Совет! Если дома не оказалось перепелиных яиц, их можно заменить куриными, но резать куриные яйца нужно мельче.

Для приготовления заправки выжимаем сок из половины апельсина, смешиваем его с оливковым маслом, приправляем по вкусу специями. К примеру, можно использовать сухие ароматные травы.

Помидоры нарезаем крупными кубиками, яйца перепелов – половинками. Авокадо – тонким, но довольно большими ломтиками.

Смешиваем креветки с авокадо, половинками яиц и помидорами. Заправляем приготовленной заправкой.

Салат с добавлением апельсина

Праздничный вариант салата из креветок с апельсином выглядит эффектно за счет подачи в чашечках их апельсиновой кожуры. Но, если нет времени, подать блюдо можно и в обычном салатнике, все равно будет вкусно.

4 апельсина;
400 гр. отварных креветок;
1 авокадо;
½ головки красного лука;
3 столовые ложки растительного масла;
несколько капель бальзамического уксуса;
соль, жидкий мед, лимонный сок по вкусу.

Очищенные, отваренные и охлажденные креветки кладем в миску. Крупные можно разрезать, мелкие оставляем целиком. Очищенный авокадо нарезаем некрупными кубиками и сбрызгиваем лимонным соком. Смешиваем с креветками. Готовим заправку из масла, меда и бальзамического уксуса.

Апельсины тщательно моем, разрезаем пополам, аккуратно вынимаем мякоть, у нас получится 4 чашечки из кожуры.

Совет! При желании можно украсить края чашек из апельсиновой кожуры, вырезав по краю зубчики.

Мякоть одного апельсина (второй плод нам не понадобится) освобождаем от пленок-перегородок и нарезаем мякоть небольшими кусочками. Смешиваем с подготовленными заранее ингредиентами.

Добавляем мелко нашинкованный красный лук. Смешиваем и заправляем приготовленной заправкой. Выкладываем салат в подготовленные чашечки из кожуры.

Украсить салат можно веточками петрушки, тонко нарезанной цедрой апельсина.

Фасолевый салат с креветками и авокадо

Еще один вариант салата из креветок готовится с консервированной фасолью. Лучше брать красную фасоль, салат будет выглядеть более нарядно.

400 гр. креветок;
1 банка (240 гр.) консервированной в собственном соку красной фасоли;
1 крупный стручок болгарского перца красного цвета;
2 авокадо;
2 небольших огурца;
½ пуска листьев салата;
масло для жарки;
лимон (для сока), майонез.

Очищаем и нарезаем кубиками авокадо. Поливаем нарезанный плод лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

Креветки очищаем и обжариваем на растительном масле с двух сторон, охлаждаем. Нарезаем кубиками огурцы, а болгарский перец режем квадратиками. Складываем креветки, перец, огурец и авокадо в миску. Туда же высыпаем фасоль (без жидкости). Перемешиваем, приправляем перцем и солью, заправляем майонезом.

На плоскую тарелку выкладываем салатные листья, на них горкой кладем приготовленный салат.

Совет! По желанию, можно украсить салат половинками отваренных перепелиных яиц.

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Вкусный салат с кальмарами можно приготовить с креветками и авокадо. Блюдо получается пикантным за счет использования чеснока и специй.

200 гр. уже очищенных креветок;
200 гр. кальмаров;
1 авокадо;
2 яйца;
300 гр. салата айсберг;
3 зубка чеснока;
1 столовая ложка майонеза;
30 гр. твердого сыра;
соль, специи, оливковое масло – по вкусу.

Заранее отвариваем и охлаждаем яйца. Очищаем кальмаров и опускаем тушку в соленый кипяток. Через 2 минуты извлекаем и погружаем в ёмкость с соленой водой. Нарезаем кальмары некрупной соломкой. Очищаем креветки. Чеснок очищаем от шелухи и режем тонкими пластинками.

Салат «Обжорка» — классический рецепт и 9 вариантов

Наливаем в сковороду масло и кладем в него чеснок. Обжариваем 2-3 минуты, затем извлекаем чеснок шумовкой. Затем обжариваем креветки до готовности по паре минут с каждой стороны.

Очищаем и нарезаем кубиками авокадо. Салат рвет руками. Рубим кубиками яйца и аналогично нарезаем сыр. Складываем в миску салатные листья морепродукты (креветки и кальмары), яйца и авокадо. Добавляем сыр. Заправляем небольшим количеством майонеза, перемешиваем. Выкладываем на красивую тарелку горкой или перекладываем в салатник.

Салат с ананасами, авокадо и креветками

Если вы любите блюда с нотками экзотики, то приготовьте салат из креветок с добавлением ананасов и авокадо.

300 гр. креветок (очищенных);
1 плод авокадо;
200 гр. консервированного ананаса;
2 столовые ложки майонеза.

Отвариваем креветки, опуская их в подсоленный кипяток. В воду для варки можно добавить лавровый лист, несколько бутончиков гвоздики и другие специи по вкусу. Готовые креветки охлаждаем.

Очищаем авокадо, удаляя косточки и тонким слоем срезая кожуру. Нарезаем мякоть плода кубиками. Такими же кубиками нарезаем консервированные ананасы.

Смешиваем охлажденные креветки с ананасом и авокадо, заправляем салат майонезом, смешиваем. Выкладываем горкой, украсим несколькими креветками и веточками зелени.

Салат с красной рыбой, креветками и авокадо

Вкусный креветочный салат готовится с красной рыбой и авокадо. В качестве основного ингредиента возьмем слабосоленую форель или семгу.

250 гр. креветок (очищенных);
150 гр. слабосоленой красной рыбы;
1 авокадо;
1 небольшой огурец;
2 яйца;
100 гр. рукколы;
1 лимон;
50 мл растительного масла;
соль по вкусу.

Креветки отвариваем в соленом кипятке, охлаждаем. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку, очищаем от кожуры. Нарезаем небольшими ломтиками. Огурец нарезаем половинками кружков.

Заранее отваренные и охлажденные яйца очищаем, отделяем желтки. Белки натираем на терке. Один из вареных желтков растираем вилкой, солим, перчим. Смешиваем желток с растительным маслом и соком лимона. Все взбиваем.

Смешиваем рукколу с отваренными креветками, нарезанным мелкими кусочками слабосолёным рыбным филе и тертыми белками. Смешиваем, поливаем заправкой. Выкладываем в салатник и посыпаем сверху раскрошенным желтком. Подаем сразу же, хранить этот салат нельзя.

Слоеный салат с сыром

Интересный вариант салата готовится с креветками, авокадо и сыром. Для более свежего вкуса добавляем сок лимона.

200 гр. очищенных креветок;
1 авокадо;
3 яйца;
100 гр. твердого сыра;
0,5 лимона;
соль, перец, майонез по вкусу;
зелень для украшения.

Очищаем авокадо, удалив косточку и срезав кожуру. Нарезаем мякоть кубиками. Такими же кубиками нарезаем сыр и заранее сваренные и охлажденные яйца. Креветки отвариваем в подсоленном кипятке 2-5 минут. Готовые креветки слегка сбрызгиваем лимонным соком.

Выкладываем салат слоями, для придания формы можно использовать специальное кольцо. Первым слоем кладем яйца. Слегка солим, посыпаем молотым черным перцем и смазываем майонезом. Далее выкладываем авокадо, этот слой смазывать не нужно, так как плод сам по себе очень жирный.

Далее выкладываем нарезанный кубиком сыр, покрываем его майонезом. Сверху выкладываем креветки. Украшаем салат зеленью.

Салаты с авокадо и креветками — самые вкусные рецепты

Этот контраст дает возможность создавать невероятное количество сочетаний фрукта с различными ингредиентами. Возьмите на заметку, что авокадо дружит со всеми своими собратьями – яблоками, ананасами, апельсинами, грейпфрутами. Интересны сочетания огурцами, различной салатной зеленью – в частности рукколой. Если подбираете рецепты для праздничного меню, не обойдите вниманием крохотные черри. Они обеспечат не только прекрасный вкус, но и красивую подачу. Ну а лидерами среди рецептов стали варианты с красной рыбой, икрой и морепродуктами – кальмарами и крабовыми палочками, поскольку главная героиня – креветка, неравнодушна к другим обитателям моря. Не сдерживайте себя, если захочется дополнить салат кедровыми орешками, сыром, грибами, яйцами, они также будут уместны.

Салат с авокадо, креветками и помидорами черри- простой рецепт

Начнем с простой закуски для повседневного меню, в которой самое трудное – приготовить креветки.

Возьмите:

Авокадо.
Очищенные сырые креветки – 10 шт.
Помидоры черри – 10 шт.
Салат Микс – 100 гр.
Лимон – ½ плода.
Оливковое масло – 4 столовые ложки.
Бальзамический уксус – столовая ложка.
Черный перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Ополосните салатные листья, промокните, отправьте в салатник. Нарежьте черри на половинки, переложите к салату.

Почистите авокадо, удалите косточку. Нарежьте кубиками.

Сырые креветки разрежьте поперек на две половинки. Посолите, поперчите, выдавите сок из половинки лимона.

Выложите на сковородку с раскаленным маслом. Жарьте, интенсивно помешивая, до полной готовности. Переложите на бумажную салфетку. Когда лишний жир впитается, в креветки остынут, переложите в салатник.

Смешайте в салатнике все компоненты.

Для заправки соедините в плошке бальзамический уксус с оливковым маслом, солью и перцем. Хорошенько взбейте.

Заправьте салат, размешайте.

Приятного аппетита!

Салат с креветками авокадо, рукколой и помидорами черри

Возьмите:

Очищенные креветки – 250 гр.
Авокадо.
Помидоры черри – 250 гр.
Руккола – горсть.
Чеснок – 2 дольки.
Оливковое масло, лимонный сок, черный перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Налейте на сковородку масло, хорошенько разогрейте его. Раздавите плоской стороной ножа зубчики чеснока. Выложите, пожарьте на полном огне пару минут, затем удалите.

Вместо чеснока отправьте жарить очищенные креветки. Жарьте, часто помешивая, до готовности. Обязательно выложите сначала на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Порвите рукколу руками.
Нарежьте черри половинками.

Очистите авокадо, выньте косточку. Нарежьте мякоть небольшими кубиками.

Соедините все подготовленные продукты в общую ёмкость.
Заправьте солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом.
Размешайте и подавайте на стол.

В копилку ваших рецептов:

Поке с лососем.

Вкусный салат с авокадо, креветками, кедровыми орешками и огурцом

Как и прежде, здесь жареные креветки, благодаря которым салат станет еще вкуснее. Но дополнительные ингредиенты полностью поменялись.

Берем:

Крупный огурец.
Авокадо – 2 шт.
Кедровые орешки – горсть.
Креветки – 250 гр.
Чесночные зубчики – 3 шт.
Листья салата – по вкусу.
Кинза (петрушка) – несколько веточек.

Для заправки:

Лимонный сок – 3 ложки.
Соевый соус – 2 столовые ложки.
Подсолнечное масло – 3 столовые ложки.
Чеснок – зубчик.
Сахар – ½ маленькой ложки.
Перец, соль – по щепотке.

Как готовить:

Разморозьте креветки, очистите. Пожарьте на сковородке, затем выложите на тарелку и остудите.
Удалите из авокадо косточку, срежьте кожуру. Настрогайте кубиками.
Нарежьте огурец брусочками или потрите толстой соломкой на терке для корейских овощей.
Нашинкуйте салатные листья.
Чтобы сделать соус, налейте в миску сок, выдавленный из лимона, соевый соус, масло. Выдавите чеснок, забросьте соль с сахаром и перцем. Хорошенько взбейте содержимое с помощью блендера.
Заправьте ингредиенты соусом, аккуратно размешайте.

Как приготовить салат с авокадо грейпфрутом и креветками (видео)

Цитрусовые отлично вписываются в закуски с авокадо и морепродуктами. Держите очень удачный, но не избитый пример.

Рецепт салата с авокадо апельсином и креветками слоями

Еще один классный салат с цитрусовыми, на сей раз с апельсином. В оригинальном рецепте в составе указан репчатый лук. Мне не понравилось, поэтому я его исключила. Вы решайте сами.

Потребуется:

Авокадо.
Крупный апельсин.
Креветки – 450 гр.
Руккола – горсть.
Салатные листья – пучок.
Лук – ½ головки.

Соус:

Оливковое масло – 3 столовые ложки.
Лимонный, апельсиновый сок – по 3 большие ложки.
Лук, порезанный – большая ложка.
Перец, соль.

Как приготовить:

Отварите или пожарьте морепродукты, охладите.
Настрогайте луковицу полукольцами, обдайте крутым кипятком, чтобы снять горечь. Когда жидкость остынет, слейте её, колечки просушите.
Почистите авокадо, нарежьте дольками.
Снимите с апельсина кожуру, нарежьте кружочками.
Сделайте соус. Для этого взбейте блендером масло и оба вида сока. Затем подсолите, поперчите и вновь поработайте блендером.
Выложите закуску слоями в следующей последовательности: выстелите плоское широкое блюдо салатными листьями. Сверху рассыпьте горсточку рукколы (половину).
Далее разложите дольки авокадо вперемешку с креветками. Морепродукты обязательно обмакните в соус (можете немного полить сверху).
Сверху разбросайте остатки рукколы.

Праздничный салат «Царский» с авокадо, семгой, креветками и красной икрой

Праздничный вариант закуски с множеством отлично сочетающихся меж собой, продуктами.

Потребуется:

Очищенные креветки – 500 гр.
Соленая семга – 150 гр.
Авокадо.
Крабовые палочки – 240 гр.
Яйца – 3 шт.
Огурец, болгарский перец – по 1 шт.
Укроп, петрушка – 2-3 веточки.
Майонез – по вкусу.
Красная икра для украшения.

Готовим:

Заранее отварите вкрутую яйца, очистите, остудите, покрошите кубиками.
Разморозьте, затем обжарьте морепродукт, остудите.
Авокадо, перец, крабовые палочки, огурец порежьте кубиками одного размера.
Филе красной рыбки нарежьте соломкой.
Сложите подготовленные компоненты в общую посудину, заправьте майонезом.
Украсьте зеленью и красной икрой.

Салат с авокадо и креветками и перцем без майонеза

Очень интересное сочетание компонентов и не менее оригинальна заправка. А все вместе – чудесная закуска на праздничный стол, яркая, аппетитная, чуть остренькая.

Понадобится:

Авокадо – парочка.
Креветки – 400 гр.
Болгарский перец.
Консервированная кукуруза — 200 гр.
Помидоры черри – 5-8 шт.
Чеснок – пара зубков.
Соевый соус – 2 столовые ложки.
Листья салата – ½ пучка.
Бальзамический уксус – 2-3 маленькие ложки.
Петрушка, порезанная – 2 столовые ложки.
Соль – ¼ чайной ложки.
Масло, подсолнечное – 3 столовые ложки.
Сливочное масло, растопленное – 2 столовые ложки.

Как сделать:

Разморозьте, затем обжарьте морепродукт в небольшом количестве смеси подсолнечного и сливочного масла. В процессе подсолите и поперчите.
После минутки жарки влейте соевый соус, добавьте рубленую петрушку. Готовьте, помешивая, еще минуту, затем выключите конфорку.
Почистите авокадо, покрошите его мелкими кубиками.
Поделите помидоры на 2-4 части.
Вырежьте из болгарского перца семена с перегородками. Порежьте лепестками, соразмерными с томатами.
Слейте из банки с кукурузой консервант. Произвольно нарежьте листья салата.
Объедините компоненты в салатнике, приправьте маслом и уксусом. Осторожно, чтобы не помять ингредиенты, перемешайте.

Салат с авокадо, грибами и креветками

Простой, но не уступающий по вкусу другим закускам.

Необходимо:

Креветки, консервированные – 200 гр.
Грибы (шампиньоны) – 3-4 шт.
Авокадо.
Зеленый лук – 2-3 пера.
Майонез, подсолнечное масло.

Приготовление:

Слейте консервант из банки с морепродуктом.
Нашинкуйте пластинами грибы, выложите на сковороду с раскаленным маслом. Обжарите, пока они не подрумянятся. После охладите.
Почистите авокадо, выньте косточку, покрошите кубиками.
Измельчите перья зеленого лука.
Сложите подготовленные компоненты в миску, заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте.

Очень вкусный салат с кальмарами, авокадо и креветками

Закуска относится к праздничным, поэтому приветствуется оригинальная подача. К примеру, порционная, в высоких бокалах. Эффектно смотрятся половинки авокадо с начинкой из салата.

Берем:

Авокадо – 2 шт.
Креветки – 200 гр.
Кальмар – 1-2 тушки.
Помидоры – 2 шт.

Для заправки:

Сливки 20% – большая ложка.
Лимонный сок – 2 чайные ложечки.
Горчица, готовая – десертная ложка.
Базилик, зелень – несколько веточек.
Соль, белый перец.

Приготовление:

Заранее отварите оба вида морепродуктов.
Мелко порубите мякоть авокадо. Аналогично измельчите помидоры. Если томаты попались не мясистые, сердцевину с жидкостью и семенами советую не добавлять в салат.
Сорвите листочки с веточек базилика, порубите как можно мельче.
Заправка. Влейте в плошку сливки, разбавьте из лимонным соком.
Добавьте горчицу, базилик, посолите, посыпьте перчиком. Хорошенько размешайте соус.
Сложите подготовленные продукты в салатницу, полейте соусом. Размешайте и несите на стол.

Видео-рецепт: салат «Комплимент» с авокадо, креветками и ананасами

Рецептов много не бывает, поэтому держите великолепный вариант с ананасами – частым гостем праздничных закусок. Приятного аппетита, пусть каждый ваш день будет радостным, и помогут вам в этом чудесные салаты из авокадо и креветок.

Салат с креветками и авокадо

Легкий салат с креветками и авокадо – классическое блюдо, которое любят подавать в кафе и ресторанах. Но его легко приготовить и дома, необходимо просто выбрать интересный рецепт и следовать инструкциям по приготовлению. Эти два ингредиента прекрасно сочетаются и между собой, а также с овощами, зеленью и морепродуктами.

Когда хочется порадовать гостей и домочадцев чем-то вкусным и необычным, вам на выручку придет рецепт салата с креветками, авокадо, яйцом и помидорами. Все ингредиенты отлично сочетаются, поэтому вкус готового блюда получается очень гармоничным.

Ингредиенты: авокадо, креветки свежие, помидоры свежие, яйцо перепелиное, апельсин, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Сочетание креветок, рукколы и бальзамического уксуса в салате пришло к нам из французской кухни, и этот рецепт настолько прост, что его способен повторить каждый. Попробуйте прикоснуться к французской кухне и приготовить этот салат сами.

Ингредиенты: руккола, креветки свежие, помидоры черри, авокадо, лимонный сок, масло оливковое, бальзамический уксус, соевый соус

Хотите удивить гостей необычным, но в то же время простым в приготовлении блюдом? Тогда этот рецепт для вас. Несмотря на то, что в состав этого салата входят нетрадиционные для нашей страны ингредиенты, его может приготовить любая хозяйка. Кроме того, что у салата есть еще одно весомое достоинство: необычный запоминающийся вкус.

Ингредиенты: креветки свежие, авокадо, вода, руккола, лимон, помидоры черри, масло оливковое, кунжут, соль

Вкусный и быстрый салат, в котором идеально сочетается легкая горчинка и свежесть рукколы, сладковатый вкус черри и нежная текстура авокадо. Лимонный сок придает приятную кислинку, а кедровые орешки – потрясающий аромат и завершенность этой прекрасной композиции.

Ингредиенты: креветки свежие, руккола, авокадо, помидоры черри, кедровые орехи, масло оливковое, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый

Идеальное блюдо для легких и полезных перекусов – салаты. Моцарелла часто используется в салатах, благодаря своему вкусу и сочности, он идеально вписывается в компанию к креветкам и авокадо.

Ингредиенты: сыр моцарелла, помидоры свежие, креветки вареные, авокадо, масло подсолнечное, листовой салат, каперсы, масло оливковое, лайм, соль, перец чёрный молотый

Летом нет ничего лучше свежего салата на обед в качестве закуски или основного блюда. Салат с авокадо, помидорами и огурцами приходится, как нельзя кстати, для летних солнечных дней, а также порадует зимой и напомнит о теплом времени года.

Ингредиенты: креветки свежие, помидоры свежие, огурцы, лук репчатый, авокадо, лимон, кинза, масло сливочное

Изысканный салат из креветок и авокадо можно приготовить на скорую руку. Он порадует вас своей легкостью, ароматом и великолепным вкусом.

Ингредиенты: авокадо, креветки вареные, помидоры черри, лимон, лук репчатый, уксус яблочный 6%, вода, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Предлагаю приготовить оригинальный праздничный салат с креветками, рукколой, помидорами черри и моцареллой. Салат получается ярким и нарядным. Процесс приготовления до неприличия прост. От вас требуется лишь соединить все ингредиенты и перемешать.

Ингредиенты: руккола, сыр моцарелла, помидоры черри, креветки свежие, бальзамический уксус, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, кедровые орехи

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом аппетитного и невероятно вкусного салата с креветками, авокадо и сыром. Салат получается по-праздничному ярким и нарядным, замечательно подойдет в качестве легкого ужина или для праздничного застолья. Приготовьте, и ваши родные обязательно оценят это блюдо.

Ингредиенты: руккола, сыр пармезан, помидоры черри, креветки свежие, бальзамический уксус, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, лук красный, горчица французская, масло сливочное, чеснок, масло оливковое

Хочу поделиться интересным рецептом салата с креветками, авокадо и кукурузой. Такой салат – частый гость на нашем обеденном столе. Салат замечательно подойдет всем, кто следит за своим питанием и здоровьем. Получается легким и содержит большое количество витаминов. Приготовьте, и порадуйте себя и свою семью!

Ингредиенты: кукуруза консервированная, лайм, помидоры черри, креветки свежие, листовой салат, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо

В настоящее время можно найти большое количество различных простых и быстрых рецептов вкусных салатов. Я предлагаю приготовить ароматный и сочный салат с креветками, авокадо и рукколой. Салат подойдет в качестве закуски как на праздничное торжество, так и в обычный будний день.

Ингредиенты: руккола, авокадо, помидоры черри, листовой салат, креветки свежие, лайм, чеснок, соль, соевый соус, масло оливковое, кунжут

Предлагаю приготовить простой и достаточно вкусный салат с креветками, авокадо и салатом айсберг. Салат получается легким и сытным. Процесс приготовления довольно простой и практически не отнимет у вас времени. Такой салат подойдет как на каждый день, так и на праздничное застолье.

Ингредиенты: салат айсберг, сыр пармезан, помидоры свежие, креветки свежие, лимон, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, авокадо, горчица

Лёгкий и свежий салат из креветок – то, что нужно для питательного и полезного ужина. Дополнить морепродукт можно помидорами и моцарелой. Простая в исполнении закуска не оставит равнодушными ваших домашних.

Ингредиенты: креветки консервированные, помидоры свежие, сыр моцарелла, авокадо, листовой салат, каперсы, базилик свежий, для заправки:, масло растительное, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Салаты

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы


Помидоры свежие	14	0.6		3.8
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Авокадо	160	2	14.66	1.83
Салат Айсберг	14	0.9	0.1	1.8
Листовой салат	16	1.5	0.2	3.1
Масло растительное	899		99.9
Базилик свежий	23	3.2	0.6	1.1
Каперсы	30	2.1	0.5	4.2
Горчица	143	9.9	5.3	12.7
Сыр Моцарелла	231	16.6	17.6	1.5

???? Салат с креветками и авокадо, 100 вкусных рецептов с фото ???? Алимеро

Простой новогодний салат из креветок..

Перед вами не просто новогодний салат. Он ещё постный и диетический. Если вы придерживаетесь поста или же просто следите за своей фигурой, тогда такой салат будет как нельзя кстати. Но главное, салат…

Легкий салат с креветками и авокадо

Салаты и закуски очень любят в моей семье, особенно, когда они легкие, питательные и очень вкусные. Таким рецептом и хочу поделиться сегодня с вами, читательницами Алимеро! В качестве приятной…

Салат с авокадо и креветками

Говорят, что авокадо и креветки – классическое сочетание, но скажу честно, я салат в таком сочетании попробовала приготовить впервые. Вообще авокадо в силу своего нейтрального вкуса, как мне кажет…

Салат с креветками и авокадо

Да, да, и снова — креветки! Удивительный продукт. Он сочетается, как знают многие хозяюшки, с любым продуктом. Главное — с любовью приготовить! Сейчас — весна. А с ней активничает и авитаминоз. Салат,…

Тартар из авокадо и креветок

Если вы – приверженец здорового образа жизни и нормального питания, это блюдо для вас. Ведь здесь получается не только бесподобный вкус. Представьте себе, насколько обогатит креветка, авокадо и осталь…

Вкуснейший салат с креветками и авок..

Забудьте о жирных и вредных салатах с креветками с добавлением майонеза. Сегодняшний салат будет с полезной, здоровой заправкой. А ведь здесь будет ещё и авокадо! Кроме того, креветки мы возьмём сырые…

Изысканный салат с авокадо и креветк..

Сочетание авокадо и креветок можно назвать классикой, которая всегда работает на ура и никогда не подведёт. Авокадо даёт салату потрясающую кремовую структуру — по сути, тут не нужна даже какая-либо з…

Праздничный салат из авокадо, кревет..

Как приготовить вкусный слоеный салат из креветок и авокадо, смотрите пошаговый рецепт с фото Креветки 200 гр.
Авокадо 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Сыр 100 гр.
Соль
Майонез
Лимон

Авокадо фаршированные креветками — и..

Проверенный способ привести гостей в восторг — подать к столу фаршированные авокадо. А если нафаршировать их креветками и овощами, получится поистине фантастическое сочетание. К тому же, такое блюдо б…

Салат из авокадо с креветками

Салат из авокадо с креветками Очищенная вареная креветка 250 гр.
Помидоры черри 12 шт.
Лимонный сок
Авокадо 2 шт.
Оливковое масло 4 ст.л.
Уксус бальзамический 1 ст.л.
Соль
Салат руккола 150 гр.

Авокадо, фаршированные креветками -..

Авокадо — это не обязательно салаты, тосты и бутерброды. Это ещё и всевозможные закуски. Можно нафаршировать эти замечательные плоды почти чем-угодно. Предлагаем начинить авокадо креветками с соусом н…

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо-легкий и вкусный Креветки 12 шт.
Огурец 50 гр.
Авокадо 1 шт.
Мандарин 1 шт.
Сыр твердый 50 гр.
Масло оливковое 2 ст.л.
Корень имбиря свежий 10 гр.
Лайм 1 шт.
Чеснок 1 зу…

Салат с креветками, грейпфрутом и ав..

Крупная сырая креветка 400 гр.
Средний розовый грейпфрут
Авокадо
Смесь салатов 100 гр.
Луковица шалота
Веточка эстрагона
Сахар коричневый 2 ч.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Оливковое масло
Соль
Перец чёрный м…

Салат из авокадо и креветок

Салат из авокадо и креветок Авокадо 1 шт.
Помидоры 3 шт.
Чеснок 1 шт.
Креветка очищенная 500 гр.
Майонез 3 ст.л.
Кетчуп 2 ст.л.
Соль

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо. Креветки обжарить на сливочном масле со специями. как готовить Креветка очищенная 500 гр.
Авокадо 1 шт.
Капуста пекинская 1 шт.
Майонез 2-3 ст.л.
Огурец 1 шт.

Салат с креветками, форелью и авокад..

Салат с креветками, форелью и авокадо не только вкусный, но и полезный. Креветка очищенная 250 гр.
Форель слабосоленая 150 гр.
Авокадо 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Руккола
Лимон 1 шт.
Оливковое мас…

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо рецепт. В статье описан рецепт приготовления салата с креветками и авокадо в домашних условиях с фото. Авокадо
Креветка очищенная 300 гр.
Салат 1 кочан
Салат
Йогурт 300…

Салат с креветками, помидорами и аво..

Этот простой салат с креветками, авокадо и помидорами отлично подойдет на праздник Авокадо 1 шт.
Помидор 3 шт.
Креветка очищенная 400 гр.
Чеснок 1 зубчик
Майонез 3-4 ст.л.
Соль

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо. Креветки 200 гр.
Авокадо 2 шт.
Майонез 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Укроп 1 веточка
Соль
Лимонный сок 1 ч.л.

Салат с креветками, курицей и авокад..

Салат с креветками, курицей и авокадо в ананасе Креветки 0.5 кг.
Куриное филе 0.4 кг.
Ананас 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Майонез 0.15 кг.
Соль
Растительное масло

Салат из авокадо с креветками

Авокадо 1 шт.
Креветки 200 гр.
Огурцы 2 шт.
Салат

Легкий салат из креветок с авокадо

Легкий салат из креветок с авокадо Лук красный 1/4 ст.
Сок лайма 2 шт.
Оливковое масло 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Чёрный перец
Креветка королевская 450 гр.
Помидоры 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Перец халапеньо 1 ш…

Салат с авокадо и креветками

Авокадо 1 шт.
Креветки 14 шт.
Огурцы 50 гр.
Горошек консервированный 2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 2 ст.л.
Лимонный сок 2 ст.л.
Пармезан 15 гр.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

Салат с креветками и авокадо Помидор 4 шт.
Авокадо 2 шт.
Салат 1 пучок
Креветки 400 гр.
Соль

Салат с креветками, авокадо и огуреч..

Салат с креветками, авокадо и огуречным соусом с васаби . Тигровая очищенная креветка 100 гр.
Мякоть авокадо 40 гр.
Помидоры черри 50 гр.
Салат фризе 10 гр.
Руккола 15 гр.
Уксус бальзамический
Сол…

Салат с креветками, авокадо и необыч..

Салат с креветками, авокадо и необычной заправкой Креветки 12-14 шт.
Руккола 100 гр.
Авокадо 1 шт.
Сыр твёрдый 50 гр.
Помидоры черри 70 гр.
Орехи кедровые 15 гр.
Соль
Мёд 2 ст.л.
Лимонный сок 1 шт….

Салат с креветками, авокадо и грушей

Салат с креветками, авокадо и грушей Салат
Авокадо 0,5 шт.
Груша сладкая 0,5 шт
Креветка 10 шт
Лук красный 0,5 шт.
Помидоры черри
Огурец 1 шт
Лимонный сок 0,5 ч.л.
Соус соевый 1 ч.л.
Оливковое масло…

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо. Креветки обжарить на сливочном масле со специями. Авокадо очистить от кожуры и мелко нарезать кубиками. Пекинскую капусту также порезать. Все перемешать с добавлением май…

Салат из креветок с авокадо: праздни..

Салат из креветок с авокадо. В высоком бокале эта закуска выглядит очень празднично! Креветка королевская 600 гр.
Авокадо 3 шт.
Салат листовой 200 гр.
Паприка сушеная 1.5 ст.л.
Майонез

Салат с авокадо, креветками и лаймом

Салат с авокадо, креветками и лаймом Креветки 400 гр.
Авокадо 2 шт.
Маслины 1 горсть
Помидор черри 7 шт.
Лук репчатый 1/2 шт.
Лайм 2 шт.
Растительное масло 3 ст.л.
Перец чёрный молотый
Соль

Салат с помидорами, авокадо и кревет..

Помидоры 4 шт.
Авокадо 3 шт.
Салат 3-4 шт.
Отваренная креветка 28 шт.
Лук-шалот 1 шт.
Перец серрано 2 шт.
Лимон 1,5 шт.
Оливковое масло 2-3 ст.л.
Вода 1,5 чашка
Соль
Перец

Салат с авокадо, креветками и помидо..

Салат с авокадо, креветками и помидорами Авокадо
Помидоры
Креветки 150 гр.
Салат
Растительное масло 3 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль
Перец

Салат с креветками, авокадо и моцаре..

Салатный микс 75 гр
Креветка коктейльная 200 гр
Авокадо
Десяток шариков мини-моцареллы
Оливковое масло 2-3 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Соль морская
Перец розовый и зеленый горошком

Салат с креветками и авокадо

Креветка крупная 200 гр.
Масло оливковое
Лимонный сок
Паприка
Салат листовой 1/2 пучок
Авокадо 1 шт.
Соль
Пармезан 50-80 гр.

Салат с креветками и авокадо

Авокадо 1 шт.
Креветка замороженная 250 гр.
Лимон 0.25 шт.
Оливковое масло 50 мл.
Перец чёрный молотый 3 щепотка
Петрушка 0.5 пучок
Помидоры черри 200 гр.
Соль 3 щепотка
Чеснок 2 зубчик

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте Филе белой рыбы 0,5 кг.
Креветка очищенная 300-400 гр….

Паста-салат с креветками и авокадо

Вкусный, изысканный и простой одновременно салат-паста с креветками и авокадо. Легко подойдет для ужина на двоих. Паста 150 гр.
Креветка очищенная 200 гр.
Авокадо 1 шт.
Помидор черри 200 гр.
Руккола…

Салат с креветками и авокадо

Креветки 250 гр.
Авокадо 1 шт.
Масло оливковое 3 ст.л.
Огурец 1 шт.
Зелень
Лимон 0,5 шт.
Кедровый орех 1 ч.л.

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо Картофель 4 шт.
Авокадо 2 шт.
Лимонный сок 3 ст.л.
Помидор черри 200 гр.
Салат листовой 1/2 кочан
Креветки 400 гр.
Лук-шалот 2 шт.
Уксус бальзамический 4 ст.л.
Мёд 1 ч….

Желейный салат с авокадо и креветкам..

салат-желе с креветками и авокадо Креветки 0,5 кг.
Авокадо 0,5 шт.
Картофель 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сметана
Майонез
Яйцо 2 шт.
Вода 0,5 ст.
Желатин 2 ч.л.
Соль

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо. Испанская кухня Авокадо 2 шт.
Креветки 750 гр.
Масло оливковое 2 ст.л.
Апельсиновый сок 1 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Мёд 0,5 ч.л.
Петрушка 1 ч.л.

ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВО..

Салат с креветками и авокадо. Авокадо 1/2 шт.
Креветки 100 гр.
Салат листовой
Помидор 1 шт.
Масло оливковое 1 ч.л.
Чеснок 1 долька
Петрушка
Соль
Перец
Лимонный сок 1-2 ст.л.

Салат с креветками и авокадо

Белая рыба 0,5 кг.
Креветка очищенная 300-400 гр.
Авокадо 2 шт.
Кедровый орех 2 горсть
Кунжут 1 ст.л.
Салат 2 пучок
Зелень
Перец
Соевый соус
Растительное масло
Лимонный сок 1 шт.

Салат с креветками, грейпфрутом и ав..

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо — пошаговый рецепт с фото Креветка тигровая 45 гр.
Огурец 25 гр.
Авокадо 20 гр.
Грейпфрут 20 гр.
Салат романо 20 гр.
Салат 10 гр.
Майонез 70 гр.
Кетчуп 40 г…

Салат с креветками, авокадо и огурца..

Рецепт Салат с креветками, авокадо и огурцами Креветка крупная 200 гр.
Авокадо 2 шт.
Огурец 200 гр.
Лимонный сок 2 ст.л.
Базилик 2-3 веточка
Чеснок 2 зубчик
Масло оливковое 4 ст.л.
Соль

Салат с авокадо и креветками

Приготовим салат с креветками и авокадо Авокадо 0.5 шт.
Базилик свежий 0.25 веточка
Креветка замороженная 500 гр.
Лимон 0.25 шт.
Сладкий перец 0.5 шт.
Салат 3 лист
Яблоко 0.5 шт.
Горчица 1 ч.л.
Ма…

Салат с креветками и авокадо

Соус соевый 60 мл.
Оливковое масло 20 мл.
Лимонный сок 20 мл.
Мирин 20 мл.
Васаби 6 гр.
Авокадо 280 гр.
Креветка тигровая 280 гр.

Салат с креветками и авокадо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Салат с креветками и авокадо. Попробуйте обязательноПодробное пошаговое описание как готовится блюдо Салат с креветками и авокадо. Попробуйте Креветк…

Салат с креветками и авокадо, под ку..

Оригинальный салат с креветками и авокадо Креветки 250 гр.
Авокадо 1 шт.
Помидор 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зеленая оливка 100 гр.
Лимон 0.5 шт.
Перец чили 1 шт.
Петрушка 0.25 пучок
Чеснок 1 зубчик
Им…

Салат с авокадо и креветками

Грейпфрут 1 шт.
Авокадо 2 шт.
Ананас 100 гр.
Салат 1 пучок
Креветки 150 гр.
Лимон 1 шт.
Помидор черри 1 шт.
Арахис
Масло оливковое

Заливной салат с креветками и авокад..

Майонез 250 гр.
Сметана 180 гр.
Желатин 2 ч.л.
Вода 0.5 ст.
Соль
Креветки 500 гр.
Картофель 1 шт.
Морковь 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Яйцо 3 шт.

Салат с креветками и авокадо

Креветки 150 гр.
Авокадо 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Салат
Оливковое масло
Базилик свежий
Корень имбиря 1 см

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо Авокадо 2 шт.
Креветки 25 шт.
Салат айсберг 100 гр.
Чеснок 2 зубчик
Лимон 1 шт.
Масло оливковое 3 ст.л.
Перец чёрный молотый

Салат с креветками и авокадо в мульт..

Салат с креветками и авокадо в мультиварке. Креветка тигровая 100 гр.
Авокадо 80 гр.
Помидор черри 80 гр.
Вода 1 л.
Масло оливковое 5 мл.
Салат айсберг 20 гр.

Салат с креветками и авокадо

Салат с авокадо и креветками

Авокадо 1 шт.
Помидоры черри 5-6 шт.
Креветки 100 гр.
Лук красный 1 шт.
Майонез 1 ст.л.
Горчица дижонская 1/2 ч.л.
Соль
Перец чёрный молотый
Салат 2 шт.
Растительное масло 1 ст.л.

Салаты с авокадо и креветками , краб..

Салат с креветками и авокадо Креветки
Авокадо
Лимон
Салат зелёный

Легкий салат с креветками и авокадо

Креветка очищенная 15 гр.
Авокадо 1 шт.
Помидор черри 6 шт.
Салат романо 1 пучок
Зелень 4 гр.
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль
Перец чёрный молотый
Масло оливковое 3 ст.л.