Новости

Барбекю — бургер рецепт приготовления

Хочу начать погружение в кулинарное путешествие с рецепта американских бургеров, рецепт которых я подсмотрела у Рудькова Андрея ( Andy Chef), и немного адаптировала под себя 🙂 Итак, приступим. Что нам понадобится: булочки для гамбургеров 6 шт. фарш ( в сочетании свинина-говядина) 400 гр. сыр (берите такой, какой вам нравится) 100 гр. 2 луковица ( 1 …

Барбекю — бургер рецепт приготовления Читать полностью »

Ароматное масло для жарки рецепт приготовления

Заправить салат, сбрызнуть пиццу, добавить в выпечку или любое другое блюдо – ароматизированное растительное масло способно на чудеса. И приготовить его совсем несложно. Бутылочка оливкового масла с парой красных перчиков внутри – хорошее украшение для кухни. Но не только. Масло с благодарностью принимает аромат от того, что в него поместили. Эфирные масла пряных трав, специй, …

Ароматное масло для жарки рецепт приготовления Читать полностью »

Что такое ферментированные продукты и зачем они нужны

Задолго до того, как был изобретен холодильник, люди нашли эффективный способ дольше сохранять пищу — с помощью ферментации. Благодаря этому у нас сегодня есть айран, квашеная капуста, чай пуэр и соевый соус. В последнее десятилетие интерес к ферментированной еде возрос многократно, а ее приготовление стало кулинарным трендом. Давайте разберемся, насколько обоснованна тенденция поддерживать здоровье с …

Что такое ферментированные продукты и зачем они нужны Читать полностью »

Черные дрожжевые блинчики рецепт приготовления

Количество:6 порций Подготовка: 10 минут ~ Готовка: 2 часа ~ Делюсь рецептом приготовления ржаных дрожжевых блинов. Блины можно приготовить из разного сырья. Чаще всего используют пшеничную, гречневую, рисовую муку, а вот из ржаной муки готовят блины крайне редко. Дрожжевое тесто ещё и хлопотное, ему нужно уделить достаточно много времени. К моменту выпечки блинное тесто должно быть, …

Черные дрожжевые блинчики рецепт приготовления Читать полностью »

Устрицы — полезный деликатес

Устрицы – это не только изысканный деликатес, но и продукт с уникальным сочетанием ценных питательных веществ: антиоксидантов, жирных кислот, белков, витаминов и минералов. Богатый состав определяет полезные свойства устриц: они укрепляют иммунитет, способствуют похудению, а также предотвращают развитие ряда распространённых заболеваний. Содержание 7 полезных свойств Возможный вред Выбор и способы приёма Заключение 7 полезных свойств …

Устрицы — полезный деликатес Читать полностью »